Paprastieji krapai - vienas iš lengviausiai auginamų ir populiariausių kulinarinių prieskoninių augalų.

• Pasižymi maloniu kvapu ir skoniu, bet ir yra labai naudingi mūsų organizmui. Jie turi daug eterinių aliejų, vitaminų, mineralinių druskų, geležies, fosforo ir kalio.

• Krapuose gausu vitamino C, karotino, vitaminų B1, B2, P ir PP. Taip pat jie turi lengvai pasisavinamų geležies, kalcio, magnio ir fosforo druskų.

• Krapai ramina nervų sistemą ir gerina nuotaiką. Jie gerina širdies ir plaučių veiklą. Normalizuoja kraujospūdį (mažina). Malšina žarnyno ir tulžies latakų spazmus.

Augimo sąlygos

Dirvožemis

Jie mėgsta drėgną dirvą.

Auginimas

Krapai nereiklūs ir gerai auga tiek pavėsyje, tiek saulėtoje vietoje. Toleruoja nedidelį šalčių poveikį. Geriausiai auga esant maždaug 16 °C temperatūrai. Krapų sėklos dygsta per 10–15 dienų. Sėjant reikia užtikrinti nuolatinę drėgmę, kad augalai gerai sudygtų.

Kurland - paprastieji krapai

Krapus galima sėti 3-4 savaičių intervalu, gerai patręštoje dirvoje. Sudygusius krapus reikia išretinti, kad augalai nebūtų per tankūs. Tai padės išlaikyti geresnę kokybę ir didesnį aromatą.

Krapuose yra daug antioksidantų. Vitaminas C krapuose yra dukart daugiau nei apelsinuose, braškėse ir net triskart daugiau nei agrastuose ar citrinose.